Menù alla Carta
Antipasti della casa | Euro |
|---|---|
| Singolo a base di verdure | 9 |
| Singolo a base di carne o pesce | 12 |
| Degustazione di 4 antipasti | 18 |
| Tagliere di salumi nobili di Langa con burro di cascina | 16 |
Primi piatti di pasta fresca | Euro |
| Raviolini del plìn al burro e salvia o al ragù o al vino | 12 |
| Agnolotti quadri monferrini al ragù di carne | 12 |
| Gnocchi di patate con crema alla Robiola di Roccaverano | 12 |
| Tajarin all'uovo ai funghi porcini o al ragù di salsiccia | 12 |
Secondi piatti | Euro |
| Stracotto di Fassona alla Barbera "Nizza" | 16 |
| Coniglio arrosto alle erbe aromatiche | 16 |
| Faraona al forno sfumata al Moscato | 16 |
| Scaloppine di carrè di vitello ai funghi porcini trifolati | 16 |
| Sottofiletto di fassona alla griglia | 24 |
| Filetto di fassona alla griglia | 28 |
Formaggi | Euro |
| Selezione di Robiole di Roccaverano Dop con miele di Langa e cugnà | 16 |
| Selezione di formaggi Dop delle nostre valli | 16 |
| Piccola selezione | 10 |
| Tagliere misto di salumi e formaggi | 22 |
Dolci della casa | Euro |
| Piatto di degustazione di dolci | 15 |
| Dolce singolo | 6 |
Menù Degustazione Tradizione
Menù degustazione | Euro |
|---|---|
| 2 antipasti, primo, secondo o formaggio, dolce | 38 |
Piccolo menù | |
| 1 antipasto, 1 portata a scelta, dolce | 28 |
Bevande
Euro |
|
|---|---|
| Acqua microfiltrata | 1 |
| Vino della casa al calice | 3.5 |
| Vino della casa in caraffa, quartino | 5 |
| Vino della casa in caraffa, mezzo litro | 8 |
| Vino della casa in caraffa, un litro | 12 |
| Spumante Brut al calice | 4.5 |
| Alta Langa al calice | 6.5 |
| Moscato/Brachetto al calice | 3.5 |
| Liquori/Amari | 3.5 |
| Grappa | 4 |
| Grappa riserva | 7 |
| Birra 33 cl | 4 |
| Birra 66 cl | 7 |
| Succhi e bibite | 3 |
| Illy Caffè | 2.5 |
| Coperto | 2.5 |
Cocktail
Euro |
|
|---|---|
| Negroni | 8 |
| Aperol Spritz | 8 |
| Campari Orange | 8 |
| Gin Tonic | 8 |